Produkte – Käse aus eigener Herstellung

In der Käsewerkstatt werden unterschiedliche Käsespezialitäten aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Leckere Frischkäse in Olivenöl, Weichkäse mit weissem Flaum oder roter Rinde, mit Blüten oder Nüssen affiniert, salzige Hirtenkäse für den Ofen oder im Salat, weiche Grillkäse für einen lauschigen Sommerabend, milde Schnittkäse mit Kräutern oder Nüssen und vielleicht auch bald ein kräftiger Hartkäse.